برای ۳ نفر
مواد لازم
برای خمیر
یک و نیم پیمانه آرد گندم
۱ پیمانه آرد سفید
یک سوم پیمانه روغن
نصف پیمانه آب ولرم
۱ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
کمی نمک
برای داخل پای
۲ سیب زمینی آب پز شده و خرد شده
حدود ۲ لیوان لوبیای قرمز آب پز
۴ قاشق جعفری خرد شده
۱ قاشق آویشن
کمی نمک
طرز تهیه
مواد را در یک ظرف خوب مخلوط کنید. یک قالب کیک فنجانی را بردارید و داخل و دیواره های جای کیک ها را با خمیر بپوشانید و با مواد پر کنید. رویشان را هم با خمیر بپوشانید و کناره هایشان را به هم بچسبانید.۳۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ دقیقه توی فر بگزارید شان.
از این خمیر دو استفاده دیگه هم میشه کرد. یکیش اینکه کف یک ماهبتابه پهنش کنید و رویش سویا و پیاز و قارچ و دیگر موارد را سرخ کرده به علاوه گوجه یا رب گوجه بریزید و بگزارید ۲۰-۳۰ دقیقه با حرارت کم بپزد.
راه دیگه هم اینکه مثل عکس زیر درش بیارید و روش بادمجان و پیاز و گوجه سرخ شده به علاوه فلفل قرمز و نمک بگزارید و ۲۰ دقیقه توی فر بگزارید.
