خانه - آشپزی گیاهی - ساندویچ بادمجان با پنیر گودا

ساندویچ بادمجان با پنیر گودا

برای ۴ نفر
مواد لازم


بادنجان ۲ عدد
پنیر گودا ۱۰۰ گرم رنده شده
گوجه فرنگی ریز شده نصف پیمانه
پنیر سفید چند قاشق سوپ خوری
ریحان یا ترخان چند ساقه


طرز تهیه


بادمجون‌ها را بشورید و خشک کنید، از درازا چاک بدهید . به بادمجون ها نمک بپاشید و به آنها کمی آرد بزنید که خوش رنگ سرخ بشوند
در تابه ای روغن سرخ کردنی بریزید تا داغ بشود بعد این بادمجان‌ ها را از هر دو طرف سرخ کنید و در ضمن در تابه را بذارید که با حرارت ملایم بادنجان در حین سرخ شدن مغز پخت بشود ولی تیره رنگ نشوند. سپس بگذارید خنک بشوند و لای چاک بادنجان ها پنیر بریزید و بگذارید توی فر پنیر ذوب بشود سپس با سس دلخواه میل کنید

همچنین ببینید

تست فلفل دلمه ای

تست فلفل دلمه ای و پستوی ریحان

برای ۴ نفر مواد لازم پستوی ریحان به مقدار لازم فلفل دلمه ای زرد یک ...

بوریتو جوانه لوبیا

بوریتوی جوانۀ لوبیا و اسفناج

برای ۶ نفر مواد لازم روغن زیتون ۱ قاشق سوپ خوری پنیر توفو ۱ بسته ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال