سوپ کلم بروکلی بسیار مقوی برای کمبود آهن بدن… همچنین برای رژیم لاغری. سوپ بروکلی را همراه کمی لیمو ترش تازه میل بفرمایید. شاد باشید. برای ۴ نفر مواد لازم بروکلی ۲ دسته کوچک سیب زمینی متوسط عدد پیاز سفید ...
ادامه نوشته »سوپ کلم بروکلی
دال عدس بامیه
برای ۴ نفر مواد لازم باميه ۴۰۰ گرم دال قرمز نيم کيلو پياز دو عدد متوسط سيب زميني ۴ عدد متوسط رب گوجه ۲ قاشق غذاخوري سير ده حبه زردچوبه ۲ قاشق چايخوري تمبر هندي قهوه اي دو سوم بسته ...
ادامه نوشته »سوپ عدس مدیترانه ای
برای ۴ نفر مواد لازم روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده ۲ عدد سیر برشته شده نصف تا یک قاشق چایخوری رزماری ۱ قاشق سوپ خوری برگ بو ۱برگ فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری بلغور گندم ...
ادامه نوشته »سوپ جو با کشک
برای ۴ نفر مواد لازم جو پرک نصف بسته هویج متوسط چهار عدد آب جوش پنج لیوان نمک و فلفل به میزان دلخواه کشک نصف یک شیشه کوچک آب لیمو دو یا سه قاشق مربا خوری نعناع داغ برای تزئین ...
ادامه نوشته »سوپ لبو
برای ۶ نفر مواد لازم یک عدد پیاز ۳۵۰ گرم سیب زمینی یک عدد سیب خوراکی کوچک ۳ قاشق سوپ خوری آب یک قاشق چای خوری زیره ۵۰۰ گرم لبوی پخته یک عدد برگ بو نوک قاشق چای خوری پودر ...
ادامه نوشته »سوپ تره‌فرنگی و کدو حلوایی
برای ۴ نفر مواد لازم کره ۴۰ گرم تره فرنگی یک عدد یا نیم کیلو کدو حلوایی یک کیلو سیب زمینی متوسط ۲ عدد یا ۴۰۰ گرم آب۴ پیمانه یا یک لیتر شیر نصف لیوان خامه نصف پیمانه یا ۱۲۵ ...
ادامه نوشته »سوپ بروکلی
برای ۶ نفر مواد لازم کره ۸۰ گرم پیاز ۳ عدد آب ۲ لیتر آرد سفید نصف پیمانه بروکلی ۱ کیلو گوجه فرنگی متوسط خرد شده۱عدد آویشن۱ قاشق چای خوری جوز هندی پودر شده یک چهارم قاشق چای خوری آب ...
ادامه نوشته »سوپ سفید
برای ۶ نفر مواد لازم جو نصف پیمانه گندم نصف پیمانه نخود فرنگی نصف پیمانه هویج ۳ عدد آب ۲ لیوان سیب زمینی متوسط یک عدد شلغم متوسط ۲ عدد شیر یک و نیم لیوان خامه ۵۰ گرم و نمک ...
ادامه نوشته »سوپ تره فرنگی و سیب زمینی
برای ۸ نفر مواد لازم سیب زمینی کوچک ۱۸ عدد آب ۶ پیمانه تره فرنگی ۳ عدد خرد شود کره سه قاشق غذاخوری شیر ۲ پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی ها را با مقداری ...
ادامه نوشته »سوپ قارچ و کرفس
برای ۲ نفر مواد لازم کره ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط یک عدد کاملا ریز شود کرفس ۲ شاخه کاملا ریز شود سیر یک حبه کاملا ریز شود قارچ ۴۵۰ گرم شسته و درشت خرد شود آب سبزیجات ۱ پیمانه ...
ادامه نوشته »سوپ سرد عدس
برای ۴ نفر مواد لازم ماست یک کیلوگرم نخود یک چهارم پیمانه برنج پخته شده و عدس از هر کدام نصف پیمانه نعنا و شوید روی هم ۱۰۰ گرم روغن زیتون و نمک به میزان لازم طرز تهیه نخود را ...
ادامه نوشته »سوپ هویج و زنجبیل
برای ۴ نفر مواد لازم هویج نیم کیلو پیاز متوسط یک عدد کرفس خرد شده یک شاخه زنجبیل رنده شده یک قاشق غذاخوری آب ۵ پیمانه کره یا روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم پوست رنده شده ...
ادامه نوشته »سوپ ویچی‌سو فرانسوی
برای ۴ نفر مواد لازم کره ۳۰ گرم تره فرنگی متوسط ۳ عدد، ساطوری سیب زمینی متوسط ۲ عدد، خرد شده کرفس یک ساقه، خرد شده آب یک لیتر خامه سفت ۱۵۰ میلی لیتر سبزی معطر ساطوری ۲ قاشق غذاخوری ...
ادامه نوشته »سوپ ونیزی
سوپ ونیزی مواد لازم: گوجه فرنگي: ۳ عدد درشت فلفل سبز: يک عدد متوسط پياز: يک عدد متوسط رب گوجه فرنگي: ۲ قاشق غذاخوري سربرگ ريحان: ۵۰ گرم جوز هندي: ۴ گرم دانه فلفل سياه و نمک: به مقدار لازم ...
ادامه نوشته »