خانه - آشپزی گیاهی (صفحه 20)

آشپزی گیاهی

آش شب یلدا

آش شب یلدا

برای ۵ نفر مواد لازم اسفناج و شوید نیم کیلو عدس و لپه یک کاسه ماست خوری چغندر قند سفید یک عدد متوسط آرد گندم یک کاسه ماست خوری سرکه دو قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده دو عدد متوسط نعناع ...

ادامه نوشته »

آش گوجه فرنگی تبریزی

آش گوجه فرنگی تبریزی

برای ۵ نفر مواد لازم گوجه فرنگی ۱کیلوو ۵۰۰ گرم غوره نصف لیوان سبزی ۷۵۰ گرم پیاز۲-۳ عدد متوسط لوبیا چیتی ۱ لیوان نعناع خشک۲ قاشق غذاخوری آبغوره ۱ لیوان آب ۲-۳ لیوان برنج ۱ استکان نمک، فلفل، زردچوبه به ...

ادامه نوشته »

آش بلغور گندم

آش بلغورگندم

آش بلغور گندم حبوبات را از شب قبل بخیسانید و به مدت ۱:۱۵ساعت بپزید و بعد سبزیجات، نمک و ادویه را به آنها اضافه کرده و بگذارید یک ساعت خوب بپزند تا آش جا بیفتد سپس با روغن زیتون میل ...

ادامه نوشته »

آش بلغور

آش بلغور

برای ۴ نفر مواد لازم سیب ‌زمینی متوسط یک عدد متوسط فلفل‌ دلمه‌ای کوچک یک عدد گوجه ‌فرنگی یک عدد بلغور یک پیمانه لوبیا قرمز پخته یک پیمانه پیاز یک عدد رب گوجه ‌فرنگی یک قاشق غذاخوری نعنا خشک یک ...

ادامه نوشته »

آش یخ

آش یخ

برای ۵ نفر مواد لازم ماست ترش (محلی) ۵۰۰ گرم یخ به میزان لازم سبزی ( تره، جعفری، ترخون، گشنیز، برگ چغندر ) به میزان لازم برنج ۱۰۰ گرم سیر رنده شده ۲ حبه نمک و فلفل به میزان لازم ...

ادامه نوشته »

آش گندم

آش گندم

برای ۵ نفر مواد لازم گندم پوست کنده نصف پیمانه جو پوست کنده یک سوم پیمانه نخود یک سوم پیمانه عدس یک سوم پیمانه ماش یک سوم پیمانه لوبیا سفید، قرمز، چیتی، چشم بلبلی از هر کدام یک سوم پیمانه ...

ادامه نوشته »

آش نخود

آش نخود

برای ۵ نفر مواد لازم نخود۲ پیمانه هویج ۱عدد متوسط ساقه کرفس۱پیمانه سیب زمینی ۱عدد متوسط کدو خورشی ۱عدد متوسط جعفری خرد شده۲ پیمانه ریحان خرد شده۱پیمانه گوجه فرنگی ۶عدد متوسط نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم روغن زیتون به ...

ادامه نوشته »

آش اسفناج و لپه

آش اسفناج لپه

آش اسفناج و لپه این آش بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد و بسیار ساده در مدت زمان مناسب تهیه می شود. برای ۶ نفر مواد لازم اسفناج یک کیلوگرم کره یا روغن ۵۰ گرم لپه ۱ چهارم پیمانه عدس ...

ادامه نوشته »

آش ماست سبزواری

آش ماست سبزواری

برای ۶ نفر مواد لازم سبزی شامل ( اسفناج ۵۰۰ گرم، تره و نعنا ۱۵۰ گرم) ماست ترش ۵۰۰ کیلو گرم رشته آش ۵۰۰ گرم فلفل سبز تازه ۱ یا ۲ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد سیر رنده شده ...

ادامه نوشته »

آش انار

آش انار

برای ۴ نفر مواد لازم سبزی آش نیم ‌کیلو برنج نصف پیمانه عدس یک پیمانه پیاز متوسط ۳ عدد آب انار ترش یک لیوان و نمک فلفل، زردچوبه، روغن سرخ ‌کردنی و نعنا به میزان لازم طرز تهیه سبزی را ...

ادامه نوشته »



ارسال