آش

حلیم گیاهی

حلیم گیاهی

برای ۸ نفر مواد لازم گندم پوست کنده ۲ پیمانه نخود ۱ پیمانه پیاز کوچک ۱ عدد نمک به میزان لازم دارچین، شکر، روغن، کنجد به میزان دلخواه طرز تهیه نخود را از شب قبل خیس کرده و سپس با ...

ادامه نوشته »

آش رشته

آش رشته

برای ۴ نفر مواد لازم رشته مخصوص آش ۴۰۰ گرم سبزی آش ( تره – جعفری – اسفناج – شوید – گشنیز ) ۱ کیلو نخود و لوبیا و عدس ( مجموﻋا به مقدار مساوی ) ۴۵۰ گرم نعناع خشک ...

ادامه نوشته »

حلیم

حلیم

برای ۴ نفر مواد لازم بلغور گندم ۲ پیمانه جوانه گندم ۲ پیمانه شکر و دارچین به میزان دلخواه نمک ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه بلغور گندم را در قابلمه ریخته و می شوییم و آماده می گذاریم ، ...

ادامه نوشته »

آش میوه

آش میوه

برای ۶ نفر مواد لازم لوبیا قرمز یک پیمانه نخود یک پیمانه عدس ۲ پیمانه برنج نیم پیمانه گندم پوست کننده یک پیمانه رشته آش ۳۵۰ گرم آلوی خورشی ۲۰۰ گرم برگه آلو زرد ۲۰۰ گرم قیسی زرد الو۲۰۰ گرم ...

ادامه نوشته »

آش کرفس

آش کرفس

برای ۱ نفر مواد لازم لوبیا سفید ۶۰ گرم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری کرفس خرد شده یک پیمانه سیر خرد شده ۲ حبه رب ‌گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک قاشق چای خوری نمک و آبلیمو ...

ادامه نوشته »

آش دندونی

آش دندونی

برای ۴ نفر مواد لازم گندم پوست کنده ۱ لیوان نخود ۱ لیوان لوبیا سفید ۱ لیوان عدس ۱ لیوان ماش ۱ لیوان پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه تمام حبوبات ...

ادامه نوشته »

آش شولی

آَش شولی

برای ۸ نفر مواد لازم سبزی (نصف آن اسفناج و نصف دیگر شوید، تره، جعفری و چند شاخه شنبلیله) یک و نیم کیلو چغندر دو عدد بزرگ پیاز سه عدد نعناع خشک دو قاشق غذا خوری آرد یک و نیم ...

ادامه نوشته »

آش لپه پاییزی

آش لپه پاییزی

برای ۴ نفر مواد لازم لپه نصف پیمانه سویا ۱ پیمانه خرده برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه سبزی آش ۱ کیلوگرم نعناع و جعفری ۲۰۰ گرم روغن زیتون به میزان لازم آب به میزان لازم نمک و زردچوبه به ...

ادامه نوشته »

آش آلو

آش آلو

برای ۵ نفر مواد لازم برنج ۱ لیوان لپه ۱ پیمانه سبزی (جعفری ، اسفناج ، نعناع ، گشنیز) ۱ کیلو آلو خشک ۲۵۰ گرم نمک و فلفل به مقدار کافی نعناع داغ دو سه قاشق غذاخوری زعفران به مقدار ...

ادامه نوشته »

آش اسفناج

آش اسفناج

برای ۶ نفر مواد لازم اسفناج یک کیلو آرد برنج دو قاشق غذاخوری لپه یک پیمانه سویا نصف پیمانه کره ۱۰۰ گرم آبغوره چهار قاشق غذاخوری پیاز پنج عدد نمک و فلفل دو قاشق چای‌ خوری، ۱ هشتم قاشق غذاخوری ...

ادامه نوشته »



ارسال