خانه - malihe GH (صفحه 3)

malihe GH

قهوه لاته

قهوه لاته

قهوه لاته قهوه لاته یک نوع نوشیدنی قهوه بر پایه‌ی اسپرسو است که یک سوم آن از اسپرسو و دو سوم آن از شیر تشکیل شده است و حدود یک سانتیمتر کف شیر نیز بر روی آن قرار دارد. لاته ...

ادامه نوشته »

کاپوچینو بدون دستگاه

کاپوجینو بدون دستگاه

کاپوچینو بدون دستگاه طرز تهیه مرحله ۱ شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا بجوش بیاید .ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می ...

ادامه نوشته »

قهوه ترک

قهوه ترک

قهوه ترک تاریخچه شاید قهوه ترک یا عربی قدیمی‌ترین شیوه دم کردن قهوه باشد که تا کنون باقی مانده این شیوه دم‌کردن قهوه یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه‌هاست که در قرن ۱۵ میلادی رواج پیدا کرد. هرچند که بنظر می‌رسد ...

ادامه نوشته »

اسپرسوی ساده

اسپرسوی ساده

اسپرسوی ساده اسپرسوی ساده‌ی ایتالیایی پایه‌ی بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه هم‌چون لاته و کاپوچینو است که خود انواع مختلفی دارد. تفاوت اسپرسو با قهوه‌ای که به شیوه‌های دیگر دم شده در غلظت بالای آن است. برای دم کردن یک فنجان ...

ادامه نوشته »

قهوه هلندی

قهوه هلندی

قهوه هلندی مواد لازم برای ۱ نفر : یک هشتم لیتر قهوۀ غلیظ داغ ۱ قاشق دسر خوری خامۀ زده شده ۱ قاشق دسر خوری قهوۀ فرانسه نصف قاشق چای خوری کاکائو سیروپ فندق ۲ قاشق مربا خوری طرز تهیه: ...

ادامه نوشته »

موکا یا موکاچینو

موکا یا موکاچینو گرم

موکا یا موکاچینو قهوه موکا نوعی نوشیدنی قهوه‌ی ایتالیایی بر پایه‌ی اسپرسو است که شباهت بسیاری به قهوه لاته دارد. وجه تمایز موکا با لاته در این است که موکا علاوه بر قهوه‌ی اسپرسو و شیر داغ، مقداری پودر کاکائو ...

ادامه نوشته »

آیس‌کافی با ترکیبِ بستنی

آیس کافی با ترکیب بستنی

آیس‌کافی با ترکیبِ بستنی آیس‌کافی یک نوشیدنی خنک و پرطرفدار است، برای تولید آن به قهوه اسپرسو یا نسکافه و یخ و یک دستگاه مخلوط‌کن نیاز دارید. برای آماده کردن آیس‌کافی یا یخ‌قهوه (این‌بار با بستنی) ابتدا مقداری قهوه آماده ...

ادامه نوشته »

کوکتل سبزیجات!

کوکتل سبزیجات

کوکتل سبزیجات! سه عدد گوجه فرنگی را پوست بگیرید و آنها را به دو یا سه قسمت تقسیم کنید و داخل دستگاه مخلوط کن (دستگاههای چهار تیغه) بیندازید. آب دو یا سه عدد لیمو سنگی را بگیرید و آنرا هم ...

ادامه نوشته »

اسموتی گریپ‌فروت و مرکبات

اسموتی گریپ فروت و مرکبات

اسموتی گریپ‌فروت و مرکبات برای کسانی که طعم و مزه گریپ‌فروت رو دوست دارند این نوشیدنی ترکیبی می تواند جالب و البته جدید باشد.. به تعداد مساوی پرتقال و گریپ فروت را آبگیری و با هم مخلوط کنید (در صورت ...

ادامه نوشته »

اسموتی آلبالو و توت فرنگی

اسموتی آلبالو و توت فرنگی

اسموتی آلبالو و توت فرنگی اگر به دنبال یک نوشیدنی خنک و خوش‌رنگ هستید این اسموتی جدید را امتحان کنید: نصف لیوان آلبالو بدون هسته نصف لیوان توت فرنگی نصف لیوان شربت آلبالو (یا آب آلبالو با شکر) مقداری یخ ...

ادامه نوشته »



ارسال