خانه - malihe GH (صفحه 2)

malihe GH

نسکافه کلاسیک

نسکافه کلاسیک

نسکافه کلاسیک مواد لازم: نسکافه کلاسیک= یک قاشق چای خوری شکر=۵ قاشق چای خور یخ=۸ قطعه آب داغ =۴/۱ فنجان بستنی وانیلی =نصف لیوان مورد نظر نسکافه گلد =۲ قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا نسکافه و شکر را با ...

ادامه نوشته »

قهوه ترک با شیر

قهوه ترک با شیر

قهوه ترک با شیر مواد لازم برای سه نفر: قهوه ترک: ۴ قاشق مربا خوری سر پر شکر: ۴ قاشق مربا خوری سر پر شیر: سه فنجان سر خالی (اندازه فنجان باید به اندازه فنجان هایی باشد که در آن ...

ادامه نوشته »

آفوگاتو

آفوگاتو

آفوگاتو آفوگاتو عبارت است از ترکیب اسپرسو با یک یا چند اسکوپ بستنی آیکافی – آفوگاتو (Affogato در ایتالیایی به معنی غرق‌شده) در دسته‌ی ترکیبات مشتق‌شده از اسپرسو جای می‌گیرد و از آمیختن یک یا چند شات اسپرسو با بستنی ...

ادامه نوشته »

قهوه فرانسه

قهوه فرانسه

قهوه فرانسه مواد لازم: قهوه فرانسه ۱ پیمانه دارچین ۲چوب کوچک آب جوش ۱ فنجان روش تهیه: ابتدا پودر قهوه فرانسه را به همراه چوب های دارچین داخل ظرف پرس کافی بریزید و به اندازه یک فنجان آب جوش به ...

ادامه نوشته »

كاپوچينو كن پانا

کاپوچینو کن پانا

كاپوچينو كن پانا مواد لازم: قهوه اسپرسو ۲ شات نصف ليوان. خامه فرم گرفته ۲ قاشق غذا خوري. سس قهوه براي تزيين مقداري. طرز تهيه: قهوه اسپرسو را با دستگاه درست كرده به اندازه نصف ليوان يا فنجان مي ريزيم. ...

ادامه نوشته »

قهوه امریکانو

قهوه امریکانو

قهوه امریکانو قهوه‌ی امریکانو نوعی نوشیدنی قهوه‌ی امریکایی بر پایه‌ی اسپرسو است. در جنگ جهانی دوم سربازان امریکایی مستقر در اروپا که چندان طرفدار قهوه‌ی غلیظ و پررنگ نبودند، این نوشیدنی را جایگزین اسپرسوی خالص کردند که در اصل با ...

ادامه نوشته »

موس شکلات و قهوه

موس شکلات و قهوه

موس شکلات و قهوه در این دستور تهیه‌ی لهستانی از شکلات تلخ با درصد بالا و همچنین قهوه استفاده می‌شود. اگر دوست داشتید می‌توانید از شکلات تلخ با درصد پایین‌تر استفاده کنید و یا حتی شکلات معمولی را جایگزین آن ...

ادامه نوشته »

لاته ماکیاتو

لاته ماکیاتو

لاته ماکیاتو لاته ماکیاتو نوعی نوشیدنی قهوه‌ی ایتالیایی سه‌لایه بر پایه‌ی اسپرسو است که بیشترین حجم آن از شیر داغ (لایه‌ی پایینی) و کف شیر (لایه‌ی بالایی) تشکیل شده است و تنها حاوی مقدار اندکی قهوه‌ی اسپرسو (لایه‌ی میانی) می‌باشد. ...

ادامه نوشته »

قهوه ماکیاتو

قهوه ماکیاتو

قهوه ماکیاتو قهوه ماکیاتو نوعی نوشیدنی قهوه بر پایه‌ی اسپرسو است که قسمت بیشتر آن از قهوه تشکیل شده و تنها حاوی مقدار اندکی شیر گرم یا سرد است. تلخی قهوه ماکیاتو تنها اندکی از اسپرسوی سیاه خالص کمتر است. ...

ادامه نوشته »

فلت وایت

فلت وایت

فلت وایت flat white نوعی نوشیدنی قهوه‌ی استرالیایی بر پایه‌ی اسپرسو است که اغلب در یک فنجان پهن با دهانه‌ی گشاد ریخته می‌شود و در استرالیا و نیوزلند از محبوبیت زیادی برخوردار است. این نوشیدنی بافت مخملین و نرمی دارد ...

ادامه نوشته »



ارسال