خانه - آشپزی گیاهی - کتلت سیب زمینی

کتلت سیب زمینی

برای ۳ نفر

مواد لازم
سه فنجان و نیم سیب زمینی پخته و رنده شده
دو سوم فنجان پنیر
دو عدد تخم مرغ
چهار قاشق مربا خوری آرد
روغن برای سرخ کردن
نمک و فلفل
برای تهیه سس
پنج قاشق مربا خوری روغن زیتون
چهار عدد پیاز بزرگ
چهار حبه سیر
یک عدد فلفل تازه
دو قاشق مرباخوری شکر

طرز تهیه
برای تهیه سس ابتدا در تابه ای روغن ریخته و پیازها را با درجه حرارت ملایم همراه سیر برای ۲۰ دقیقه تفت دهید تا کاملا نرم شود؛ سپس آن را در مخلوط کن یا غذاساز ریخته و شکر و فلفل به آن اضافه کنید. پس از آن که یکدست شد آن را دوباره به تابه برگردانده و برای ۱۰دقیقه دیگر تفت دهید
سیب زمینی رنده شده را با پنیر پارمسان و تخم مرغ و آرد در کاسه ای مخلوط کرده و سپس آن را به شکل کتلت سرخ کنید و در کنار سس مخصوص با نان سرو کنید

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

پاستا سس آووکادو

پاستا با سس آوکادو

برای ۶ نفر مواد لازم ماکارونی نیم کیلو گرم برگ ریحان ۷۰ گرم دانه ی ...

سبزیجات کباب شده

سبزیجات کباب شده

برای ۳ نفر مواد لازم گوجه فرنگی پوست کنده ۶ عدد متوسط سیب زمینی ۳ ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال