خانه - آشپزی گیاهی - کتلت سیب زمینی و لوبیا

کتلت سیب زمینی و لوبیا

برای ۲ نفر

مواد لازم
سیب زمینی دو عدد متوسط
لوبیا قرمز به اندازه دو فنجان
اسفناج به میزان دلخواه
آرد بلغور سویا یک قاشق غذا خوری
آرد گندم دو قاشق
نمک و فلفل

طرز تهیه
سیب زمینی و لوبیا ها را آب پز کرده و پوستشان را بگیرید و پس از اضافه کردن آرد و نمک و فلفل خوب مخلوط کنید
چند برگ اسفناج را ریز ریز کرده و به مخلوط اضافه کنید
روغن را درون تابه گرم کرده و پس از شکل دادن دلخواه به مخلوط ، شروع به سرخ کردن آنها نمایید،
کتلت ها را زیاد سرخ نکنید و به محض تغییر رنگ ،آنها را بردارید
سپس آنها را درون پارچه تمیزی قرار دهید تا روغن های اضافی جذب پارچه شود
کتلت های خوشمزه و بسیار سالم ، آماده اند به همراه سالاد کاهو ،شیرازی و هر سالاد دیگری میل نمایید
جهت تغییر طعم می توانید بسته به دلخواه خود مواد یا ادویه دیگری مانند کاری یا زردچوبه نیز به مخلوط اضافه کنید

همچنین ببینید

کتلت برنج

کتلت برنج

برای ۲ نفر مواد لازم برنج ۱ پیمانه آرد سفید ۲ قاشق سوپ خوری کره ...

کتلت سیب زمینی

کتلت سیب زمینی

برای ۳ نفر مواد لازم سه فنجان و نیم سیب زمینی پخته و رنده شده ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال