خانه - آشپزی گیاهی - ماکارونی و سبزیجات

ماکارونی و سبزیجات

برای ۴ نفر
مواد لازم
برگ ریحان شش تا هشت عدد
نمک یک و نیم قاشق چایخوری
جعفری تازه سی گرم
آب جوش هشت پیمانه
سیر چهار حبه
ماکارونی چهار صد گرم
ادویه و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا سیرها را خرد کنید و در قابلمه به همراه شش قاشق روغن زیتون و یا روغن مایع سرخ کنید تا طلایی رنگ شود ، سپس جعفری و ریحان خرد شده را به همراه نمک و فلفل و ادویه، به آن اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم، آرام آرام سرخ شود.
سپس در قابلمه، آب جوش، نمک و یک قاشق چایخوری روغن مایع و یا روغن زیتون بریزید و ماکارونی را داخل آن بریزید تا بجوشد.
پس از این‌که ماکارونی، نرم شد، آن را آبکش کنید و مواد آماده شده قبلی، سیر و سبزیجات را روی آن بریزید و با دو قاشق آن را زیر و رو کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
آن گاه آن را در دیس بریزید و به همراه گوجه فرنگی و خیارشور تزیین کنید.

همچنین ببینید

رفع بوی سیر بوسیله میخک

رفع بوی سیر از دهان پس از خوردن سیر میخک (دو سه تا) در دهانتان ...

برگر گیاهی لوبیا

مدت زمان آماده سازی ۱۵ زمان پخت ۳۰ تعداد ۲ نفر برگر گیاهی لوبیا غذای ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال