خانه - آشپزی گیاهی - مافین سبوس جو دوسر و سیب

مافین سبوس جو دوسر و سیب

برای ۱۰ نفر
مواد لازم
۱ فنجان آب
۱ قوطی ۳۴۰ گرمی آّب سیب غلیظ
۲ عدد سیب سبز بزرگ پخته شده
یک و یک چهارم فنجان سبوس جو دوسر
۲ فنجان آرد گندم کامل
۱ فنجان آرد سفید
دو و یک دوم قاشق چای خوری سودا (یا نمک میوه)
۱ قاشق چای خوری دارچین
نصف قاشق چای خوری جوز
روغن کانولا یا روغن زیتون برای چرب کردن قالب مافین
طرز تهیه
فر را روی درجه ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید، قالب های مافین را کمی چرب کنید. سیب ها را پوست گرفته و هسته شان را در آورید؛ آنها را خرد کنید و کناری بگذارید.
در یک کاسه مخصوص مخلوط کردن، آرد گندم و آرد سفید، سبوس جو دوسر، سودا (نمک میوه)، دارچین و جوز را باهم مخلوط کنید.
آب سیب غلیظ، سیب های خرد شده و آب کافی برای ایجاد یک خمیر سبک را اضافه کنید.
به قدر کافی مخلوط کنید تا تمام مواد مرطوب گردند. خمیر را در قالب های مافین بریزید و آنها را تا زمانی که کمی قهوه ای گردند بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بپزید.
سپس مافین ها را درحالیکه داغ هستند از قالب ها بیرون آورید.

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

مافین موز

مافین موز، گردو و زغال اخته

برای ۶ نفر مواد لازم آرد کامل گندم۱ فنجان آرد کامل شیرینی پزی ۱ فنجان ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال