قهوه دارچینی

مواد لازم:

قهوه :۵۰گرم
آب: ۲ ليوان
شير پاستوريزه: ۲ ليوان
ساقه دارچين: ۴عدد (هر ساقه ۱۰ سانتيمتر)
شکر: به مقدار لازم
انرژي کل ۳۰۰ کيلو کالري

روش تهيه:

قهوه را در قهوه جوش بريزيد. آب را به آن بيفزاييد و چند دقيقه حرارت دهيد تا قهوه در ظرف ته نشين شود.
شير را در ظرف مناسب بريزيد. ساقه دارچين را اضافه نماييد و روي حرارت قرار دهيد تا شير به جوش آيد. با قاشق ساقه دارچين را در شير نگه داريد تا طعم دارچين به شير منتقل شود. قهوه را پس از صاف کردن به شير بيفزاييد. سپس در فنجان بريزيد و در صورت تمايل، کمي شکر به آن اضافه کنيد و همراه با ساقه دارچين سرو نماييد.