دارچین همچنین برای کاهش قند خون، تب بر، تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و ده‌ها خاصیت درمانی و سلامتی دیگر موردتوجه است. به‌طورکلی خواص نوشیدنی قهوه دارچینی برای سلامت عمومی بدن بی‌نظیر است.
طعم دار کردن قهوه امری رایج در میان علاقه‌مندان به قهوه است. دارچین به‌عنوان یک طعم‌دهنده دارای خواص درمانی زیاد یکی از این افزودنی‌هاست.
دارچین علاوه بر خواص آنتی‌اکسیدان، یک ماده مؤثر برای بهبود و درمان سریع و قطعی سرماخوردگی و آنفولانزا -به خاطر دارا بودن ماده ضد اختناق دکونژستان، ضد تهوع و کاهش‌دهنده قند خون و فشارخون و کاهش‌دهنده ریسک ابتلا به آلزایمر- است.
دارچین همچنین برای کاهش قند خون، تب بر، تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و ده‌ها خاصیت درمانی و سلامتی دیگر موردتوجه است. به‌طورکلی خواص نوشیدنی قهوه دارچینی برای سلامت عمومی بدن بی‌نظیر است.
مواد لازم:
- قهوه : ۵۰گرم
- آب: ۲ ليوان
- شير پاستوريزه: ۲ ليوان
- ساقه دارچين: ۴عدد (هر ساقه ۱۰ سانتيمتر)
- شکر: به مقدار لازم
انرژي کل ۳۰۰ کيلو کالري
روش تهيه:
قهوه را در قهوه جوش بريزيد.
آب را به آن بيفزاييد و چند دقيقه حرارت دهيد تا قهوه در ظرف ته نشين شود.
شير را در ظرف مناسب بريزيد.
ساقه دارچين را اضافه نماييد و روي حرارت قرار دهيد تا شير به جوش آيد.
با قاشق ساقه دارچين را در شير نگه داريد تا طعم دارچين به شير منتقل شود.
قهوه را پس از صاف کردن به شير بيفزاييد. سپس در فنجان بريزيد و در صورت تمايل، کمي شکر به آن اضافه کنيد و همراه با ساقه دارچين سرو نماييد.
قهوه دارچینی
