خانه - آشپزی گیاهی - شیرینی چرخی

شیرینی چرخی

برای ۶ نفر

مواد لازم
آرد برنج ۵۰۰ گرم
آرد نول یک و نیم کیلوگرم
روغن جامد یک کیلوگرم
تخم‌مرغ دو عدد
زرده تخم‌مرغ شش عدد
پودر قند ۷۵۰ گرم
وانیل یک قاشق چای‌خوری
شیر نصف پیمانه
ماست نصف پیمانه
بیکینگ‌ پودر یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
روغن را آب کرده سپس به همراه پودر قند، بیکینگپودر و وانیل با همزن میزنیم تا حجم بگیرد، سپس تخم مرغها را با زرده در کاسهای خوب مخلوط میکنیم و به تدریج به مواد زده شده میافزاییم.
بعد شیر و ماست را افزوده و مخلوط می کنیم.
در آخر هر دو آرد را با هم مخلوط کرده داخل مواد میریزیم تا خمیری حاصل شود که به دست نچسبد.
خمیر را با نایلون پوشانده و دو ساعت استراحت میدهیم.
سپس از چرخ دستی مخصوص شیرینی پزی عبور داده و در سینی فر میچینیم و در فر که از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه میپزیم.

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

قهوه عربی

قهوه عربی

مواد لازم : نیم لیتر آب ( حدود ۲ لیوان ) قهوه سه قاشق سوپخوری ...

اسموتی بر پایه اسپرسو

اسموتی بر پایه اسپرسو

اسموتی بر پایه اسپرسو اگر علاقمند به طعم اسپرسو و اسموتی هستید این پیشنهاد برای ...

2 دیدگاه

  1. خودتونو مسخره کردین؟؟/ این کجاش گیاهیها؟؟؟/

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال