خانه - آشپزی گیاهی - سیب زمینی پلو

سیب زمینی پلو

برای ۵ نفر

مواد لازم
برنج یک کیلوگرم
شوید ۳۵۰ گرم
سیب ‌زمینی متوسط چهار عدد
پیاز داغ دو قاشق سوپ‌ خوری
دارچین یک قاشق چای‌ خوری
کره آب کرده به میزان لازم
نمک و روغن به میزان لازم

طرز تهیه
سیب زمینی های پوست گرفته را به صورت حبه ای خرد کرده، داخل آب نمک می گذاریم تا نشاسته آنها برود
برنج را داخل آب جوش ریخته و نزدیک به پخت آن که شد، سیب زمینی ها را به آن اضافه کرده و پس از این که یک جوش زد، آنها را آبکش می کنیم
داخل قابلمه کمی روغن ریخته ، بعد از آن کمی برنج روی آن می ریزیم، روی برنج نیز شوید خرد شده و کمی دارچین اضافه میکنیم ، این کار را به صورت لایه لایه تا انتها تکرار کرده و در لایه رویی پس از این که شوید و دارچین ریختیم، پیاز داغ را نیز اضافه کرده ، دمکش قابلمه را گذاشته و به مدت ۴۵-۴۰ دقیقه می گذاریم تا پلو دم بکشد

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

آکف نده ی گیاهی

آکف نده ی گیاهی

برای ۶ نفر مواد لازم ۲ پیمانه ماش ۴ پیمانه برنج ۴ عدد کدوی متوسط ...

آبگوشت گیاهی

آبگوشت گیاهی

برای ۵ نفر مواد لازم نخود آب پز شده ۱ پیمانه سویای آماده شده نصف ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال