خانه - سوپ های گیاهی

سوپ های گیاهی

سوپ های گیاهی

سوپ کلم بروکلی

سوپ کلم بروکلی

سوپ کلم بروکلی بسیار مقوی برای کمبود آهن بدن… همچنین برای رژیم لاغری. سوپ بروکلی را همراه کمی لیمو ترش تازه میل بفرمایید. شاد باشید. برای ۴ نفر مواد لازم بروکلی ۲ دسته کوچک سیب زمینی متوسط ‌عدد پیاز سفید ...

ادامه نوشته »

دال عدس بامیه

دال عدس بامیه

برای ۴ نفر مواد لازم باميه ۴۰۰ گرم دال قرمز نيم کيلو پياز دو عدد متوسط سيب زميني ۴ عدد متوسط رب گوجه ۲ قاشق غذاخوري سير ده حبه زردچوبه ۲ قاشق چايخوري تمبر هندي قهوه اي دو سوم بسته ...

ادامه نوشته »

سوپ عدس مدیترانه ای

سوپ عدس مدیترانه ای

برای ۴ نفر مواد لازم روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده ۲ عدد سیر برشته شده نصف تا یک قاشق چایخوری رزماری ۱ قاشق سوپ خوری برگ بو ۱برگ فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری بلغور گندم ...

ادامه نوشته »

سوپ جو با کشک

سوپ جو با کشک

برای ۴ نفر مواد لازم جو پرک نصف بسته هویج متوسط چهار عدد آب جوش پنج لیوان نمک و فلفل به میزان دلخواه کشک نصف یک شیشه کوچک آب لیمو دو یا سه قاشق مربا خوری نعناع داغ برای تزئین ...

ادامه نوشته »

سوپ لبو

سوپ لبو

برای ۶ نفر مواد لازم یک عدد پیاز ۳۵۰ گرم سیب ‌زمینی یک عدد سیب خوراکی کوچک ۳ قاشق سوپ خوری آب یک قاشق چای ‌خوری زیره ۵۰۰ گرم لبوی پخته یک عدد برگ بو نوک قاشق چای خوری پودر ...

ادامه نوشته »

سوپ تره‌فرنگی و کدو حلوایی

سوپ تره فرنگی کدو حلوایی

برای ۴ نفر مواد لازم کره ۴۰ گرم تره ‌فرنگی یک عدد یا نیم کیلو کدو حلوایی یک کیلو سیب ‌زمینی متوسط ۲ عدد یا ۴۰۰ گرم آب۴ پیمانه یا یک لیتر شیر نصف لیوان خامه نصف پیمانه یا ۱۲۵ ...

ادامه نوشته »

سوپ بروکلی

سوپ بروکلی

برای ۶ نفر مواد لازم کره ۸۰ گرم پیاز ۳ عدد آب ۲ لیتر آرد سفید نصف پیمانه بروکلی ۱ کیلو گوجه ‌فرنگی متوسط خرد شده۱عدد آویشن۱ قاشق چای خوری جوز هندی پودر شده یک چهارم قاشق چای ‌خوری آب ...

ادامه نوشته »

سوپ سفید

سوپ سفید

برای ۶ نفر مواد لازم جو نصف پیمانه گندم نصف پیمانه نخود فرنگی نصف پیمانه هویج ۳ عدد آب ۲ لیوان سیب‌ زمینی متوسط یک عدد شلغم متوسط ۲ عدد شیر یک و نیم لیوان خامه ۵۰ گرم و نمک ...

ادامه نوشته »

سوپ تره فرنگی و سیب زمینی

سوپ تره فرنگی با سیب زمینی

برای ۸ نفر مواد لازم سیب ‌زمینی کوچک ۱۸ عدد آب ۶ پیمانه تره فرنگی ۳ عدد خرد شود کره سه قاشق غذاخوری شیر ۲ پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سیب ‌زمینی ‌ها را با مقداری ...

ادامه نوشته »

سوپ قارچ و کرفس

سوپ قارچ کرفس

برای ۲ نفر مواد لازم کره ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط یک عدد کاملا ریز شود کرفس ۲ شاخه کاملا ریز شود سیر یک حبه کاملا ریز شود قارچ ۴۵۰ گرم شسته و درشت خرد شود آب سبزیجات‌ ۱ پیمانه ...

ادامه نوشته »

سوپ سرد عدس

سوپ سرد عدس

برای ۴ نفر مواد لازم ماست یک کیلوگرم نخود یک چهارم پیمانه برنج پخته شده و عدس از هر کدام نصف پیمانه نعنا و شوید روی هم ۱۰۰ گرم روغن زیتون و نمک به میزان لازم طرز تهیه نخود را ...

ادامه نوشته »

سوپ هویج و زنجبیل

سوپ هویج زنجبیل

برای ۴ نفر مواد لازم هویج نیم کیلو پیاز متوسط یک عدد کرفس خرد شده یک شاخه زنجبیل رنده شده یک قاشق غذاخوری آب ۵ پیمانه کره یا روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری نمک‌ به مقدار لازم پوست رنده شده ...

ادامه نوشته »

اشکنه تخم مرغ

اشکنه تخم مرغ

برای ۲ نفر مواد لازم کره ۳۰ گرم پیاز یک عدد متوسط آرد دو قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد آب سه لیوان مرزه خشک یک قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه پیاز را خرد ...

ادامه نوشته »

سوپ ویچی‌سو فرانسوی

سوپ ویچی سو فرانسوی

برای ۴ نفر مواد لازم کره ۳۰ گرم تره فرنگی متوسط ۳ عدد، ساطوری سیب زمینی متوسط ۲ عدد، خرد شده کرفس یک ساقه، خرد شده آب یک لیتر خامه سفت ۱۵۰ میلی لیتر سبزی معطر ساطوری ۲ قاشق غذاخوری ...

ادامه نوشته »

سوپ گل ‌کلم

سوپ گل کلم

برای ۸ نفر مواد لازم آب یک و نیم لیتر کره گیاهی ۴۰ گرم ‌آرد ۴۰ گرم جوز هندی یک قاشق چای‌ خوری زرده تخم‌ مرغ ۲ عدد خامه ۳۰۰ میلی‌ لیتر نان تست ۲ ورق کره ۱۰ گرم تخم‌ ...

ادامه نوشته »

سوپ جو با سیر کباب شده

سوپ جو با سیر کباب شده

برای ۴ نفر مواد لازم بوته سیر یک عدد متوسط روغن زیتون یا مایع یک قاشق مربا خوری آب سبزیجات ۴پیمانه کرفس خرد شده یک پیمانه ریحان خرد شده ۲ قاشق مربا خوری تره فرنگی خرد شده یک و نیم ...

ادامه نوشته »

سوپ نخود

سوپ نخود

برای ۲ نفر مواد لازم روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده یک عدد کوچک هویج خرد شده یک عدد ساقه کرفس خرد شده یک عدد نخود آب پز شده ۲ پیمانه سیر کباب شده یک بوته رزماری ۲ ...

ادامه نوشته »

سوپ عدس قرمز

سوپ عدس قرمز

برای ۲ نفر مواد لازم روغن مایع ۲ قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آب ۲ لیتر عدس قرمز ۱ لیوان پیاز درشت ۳ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد نمک و فلفل به میزان لازم نعنا ...

ادامه نوشته »

سوپ قارچ

سوپ قارچ

برای ۴ نفر مواد لازم قارچ ۲۰۰ گرم آب ۱ و نیم لیوان شیر ۱ لیوان خامه تا ۲ قاشق غذا خوری پیاز ۱ عدد متوسط آرد گندم ۱ قاشق سوپ خوری کره ۵۰ گرم جعفری خرد شده ۳ قاشق ...

ادامه نوشته »

سوپ ایتالیایی

سوپ ایتالیایی

برای ۴ نفر مواد لازم نخود یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده ۲ پیمانه گوجه فرنگی ۴ عدد جو نصف پیمانه هویج متوسط ۲ عدد ساقه کرفس ۱پیمانه کدو ۲ پیمانه سیب زمینی ۲ عدد متوسط جعفری خورد شده ...

ادامه نوشته »



ارسال