خانه - آشپزی گیاهی - سوپ عدس قرمز

سوپ عدس قرمز

برای ۲ نفر

مواد لازم
روغن مایع ۲ قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
آب ۲ لیتر
عدس قرمز ۱ لیوان
پیاز درشت ۳ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
نعنا خشک برای تزیین
آب لیمو در صورت تمایل

طرز تهیه
روغن را داخل قابلمه ریخته و داغ کرده و پیاز خرد شده را می ریزیم تا آبش کشیده شود ، سیب زمینی های خرد شده را هم می افزاییم و قدری هم زده و فلفل لازم را افزوده کمی نمک زده و آب یا سبزیجات را ریخته و می گذاریم تا سیب زمینی و پیاز قدری بپزند با خرد کن ، خرد می کنیم و رب را هم افزوده و عدس را می ریزیم و می گذاریم تا سوپ پخته و جا بیفتد بعد از کشیدن داخل ظرف مناسب قدری نعنا خشک رویش پاشیده سرو می کنیم . این سوپ با آبلیمو هم بسیار لذیذ می باشد
مدت زمان پخت یکساعت می باشد. توجه داخل زود پز هم می توان این سوپ را تهیه کرد

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

سوپ عدس مدیترانه ای

سوپ عدس مدیترانه ای

برای ۴ نفر مواد لازم روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده ۲ ...

سوپ سرد عدس

سوپ سرد عدس

برای ۴ نفر مواد لازم ماست یک کیلوگرم نخود یک چهارم پیمانه برنج پخته شده ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال