خانه - آشپزی گیاهی - سوپ تره‌فرنگی و کدو حلوایی

سوپ تره‌فرنگی و کدو حلوایی

برای ۴ نفر

مواد لازم
کره ۴۰ گرم
تره ‌فرنگی یک عدد یا نیم کیلو
کدو حلوایی یک کیلو
سیب ‌زمینی متوسط ۲ عدد یا ۴۰۰ گرم
آب۴ پیمانه یا یک لیتر
شیر نصف لیوان
خامه نصف پیمانه یا ۱۲۵ میلی ‌لیتر

طرز تهیه
کدو حلوایی و سیب زمینی ها را خرد کنید
کره و تره فرنگی خرد شده را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید. مواد را هم بزنید تا تره‌ فرنگی در کره تفت داده شود
سپس کدو حلوایی ، سیب ‌زمینی و یک پیمانه آب را به تره فرنگی اضافه کنید و اجازه دهید مواد به خوبی بپزند
سپس باقیمانده ی آب را به همراه شیر به مواد بیفزایید
حالا این مخلوط را داخل دستگاه خرد کن یا غذا ساز بریزید تا به مایه ‌ای نرم و یکدست تبدیل شود
سپس مایه را درون ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید. هم ‌زدن مواد را نیز فراموش نکنید
در پایان، سوپ را به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل کنید و خامه را روی آن بریزید

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

سوپ کلم بروکلی

سوپ کلم بروکلی

سوپ کلم بروکلی بسیار مقوی برای کمبود آهن بدن… همچنین برای رژیم لاغری. سوپ بروکلی ...

دال عدس بامیه

دال عدس بامیه

برای ۴ نفر مواد لازم باميه ۴۰۰ گرم دال قرمز نيم کيلو پياز دو عدد ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال