خانه - آشپزی گیاهی - سس بشامل

سس بشامل

                                                                برای ۳ نفر

سس بشامل
سس بشامل

مواد لازم
شیر هموژنیزه ۵۰۰ گرم
پیاز ۵۰ گرم
آرد سفید ۱ قاشق سوپخوری
کره ۳۷ گرم
نعناع ۱۰۰ فنجان
طرز تهیه
پیازها را خیلی ریز خرد کرده با ربع سیر کره مخلوط کنید . شیر را جوشانیده نصف آن را گرم گرم روی پیازها بریزید و نمک و فلفل و سپس جوز هندی و برگ های معطر را با آن مخلوط کنید و تا ده دقیقه زیر آتش ملایم بپزید . آنگاه مخلوط مزبور را از الک نرم گذرانده بقیه کره را در قابلمه آب نموده آرد را کمی در آن سرخ کرده ، باقی مانده شیر را کم کم با آن مخلوط کنید و مجددا روی آتش بگذارید تا ۱۰ دقیقه بجوشد .

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

محبت انسانی

About Latest Posts malihe GH Latest posts by malihe GH (see all) کتلت قارچ - ...

قهوه دارچینی

قهوه دارچینی

  مواد لازم: قهوه :۵۰گرم آب: ۲ ليوان شير پاستوريزه: ۲ ليوان ساقه دارچين: ۴عدد ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال