خانه - آشپزی گیاهی - سالاد ذرت و قارچ

سالاد ذرت و قارچ

برای ۳ نفر

مواد لازم
ذرت پخته ۲۵۰ گرم یا یک کنسرو ذرت
قارچ ۵۰۰ گرم یا یک کنسرو بزرگ
ماست نصف پیمانه
سرکه یا آبلیمو ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری
سس مایونز نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی نصف قاشق سوپ خوری
شکر یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
کره ۱ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه
ذرت را با مقداری نمک و کره بپزید. در صورت استفاده از کنسرو حتما از کنسرو ذرت شیرین استفاده کنید. قارچ ها را بشوئید و به صورت ورقه های عمودی خرد کنید و در کمی کره سرخ کنید تا آبش کاملا کشیده شود. در صورت استفاده کنسرو از کنسرو قارچ دکمه ای استفاده نمائید
سس سالاد را به این صورت تهیه نمائید سس مایونز را بزنید تا یکنواخت شود سپس ماست را به آن بیفزائید و به خوبی مخلوط کنید. سرکه یا آبلیمو ،رب و نمک و فلفل و شکر را اضافه نموده و با چنگال خوب بزنید تا سس یکنواخت شود
حالا قارچ و ذرت را مخلوط نموده و سس را بیافزائید و مخلوط نمائید. در صورت تمایل می توانید سس این سالاد را تند مصرف نمائید

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

سالاد اسفناج

سالاد اسفناج

برای ۶ نفر مواد لازم مواد لازم برای تهیه سالاد نیم کیلو اسفناج تازه یک ...

سالاد زیتون گوجه فرنگی

سالاد زیتون با گوجه فرنگی

برای ۴ نفر مواد لازم عدد پیاز قرمز کوچک ۱۱ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال