خانه - آشپزی گیاهی - دمی بلغور گندم

دمی بلغور گندم

برای ۳ نفر
مواد لازم
بلغورگندم یک پیمانه
هویج کوچک دو عدد
سیب‌ زمینی کوچک دو عدد
رب‌گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری
سویا ۲۰۰ گرم
آب دو و نیم پیمانه
پیاز یک عدد
روغن به میزان لازم
نمک به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه
پیاز را درشت خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم ، بعد از این که طلایی شد زردچوبه، سویا و رب‌گوجه‌فرنگی را اضافه، سپس هویج و سیب‌زمینی نگینی خرد شده را به موادمان می‌افزاییم و حرارت را کم کرده، در ظرف را به مدت ۱۰ دقیقه می‌گذاریم تا مواد کمی بپزند.
بلغور را به همراه دو و نیم پیمانه آب و نمک به مواد اضافه می‌کنیم و روی حرارت می‌گذاریم. پس از بخار شدن تمام آب، مواد را دم می‌گذاریم.

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

کتلت گیاهی

کتلت گیاهی

کتلت گیاهی برای ۴ نفر مواد لازم بلغور گندم ۲ پیمانه سیب زمینی ۲عدد بزرگ ...

حلیم

حلیم

برای ۴ نفر مواد لازم بلغور گندم ۲ پیمانه جوانه گندم ۲ پیمانه شکر و ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال