خانه - آشپزی گیاهی - خورش قورمه سبزی لوبیا چیتی

خورش قورمه سبزی لوبیا چیتی

برای ۵ نفر

مواد لازم
سبزی خورشی ۱ کیلو
لوبیا چیتی ۱ پیمانه
سویا ۱ پیمانه
قارچ ۵ عدد متوسط
لیموعمانی ۳ عدد
روغن زیتون به مقدارلازم
نمک، فلفل قرمز ، ادویه کاری به مقدار لازم

طرز تهیه
مواد لازم را آماده کرده، لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه بپزید، سویا را با نمک، فلفل، زردچوبه و آب به مدت ۳۰ دقیقه پخته، آب آن را بگیرید و بعد بدون روغن کمی تفت دهید. سبزیها را نیز کمی تفت داده با قارچهایی که از قبل خلال کرده اید مخلوط کنید و با بقیه ی مواد و مقدار کمی آب بگذارید به جوش آیند، پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید تا با شعله ی ملایم به مدت یک ساعت بپزند و با کمی روغن زیتون سرو شود

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

خورش قورمه سبزی

خورش قورمه سبزی گیاهی

برای ۴ نفر مواد لازم سبزی قرمه خرد شده ( تره- جعفری- شنبلیله- گشنیز و ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال