خانه - آشپزی گیاهی - خوراک سیب‌ زمینی

خوراک سیب‌ زمینی

برای ۲ نفر

مواد لازم
پیاز یک عدد
گوجه فرنگی دو عدد
نمک، ادویه، دارچین مقداری
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
سیب زمینی ۳ عدد
هویج۲ عدد
بادمجان یک عدد
جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه
پیاز را خرد کرده، داخل روغن تفت دهید.
سینه مرغ را خرد کرده، به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید.
گوجه فرنگی رنده شده را به آن اضافه کنید.
مقداری نمک، ادویه و دارچین و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به مواد بیفزایید.
یک لیتر آب به روی مواد بریزید.
بعد از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید سیب زمینی‌ ها را پوست کنده و به صورت حلقه ‌ای خرد کنید. سپس به همراه هویج رنده شده به مواد اضافه کنید.
بادمجان را به صورت درشت خرد کرده، به مواد اضافه نمایید.
نهایتا بعد از این که آب مواد غلیظ شد، آن را داخل ظرف مناسب ریخته، روی آن را با جعفری خرد شده تزیین کنید.

همچنین ببینید

کتلت گیاهی

کتلت گیاهی

کتلت گیاهی برای ۴ نفر مواد لازم بلغور گندم ۲ پیمانه سیب زمینی ۲عدد بزرگ ...

2 دیدگاه

  1. این که سینه ی مرغ داره!!!!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال