خانه - آشپزی گیاهی - خوراک برنج نیمه با قارچ

خوراک برنج نیمه با قارچ

برای ۴ نفر

مواد لازم
قارچ ۳۰۰ گرم
آب ۲ پیمانه
کره ۳ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده یک عدد
سیر خرد شده ۲ عدد
آویشن خرد شده یک قاشق مربا خوری
برنج نیمه یک پیمانه
پنیر رنده شده نصف پیمانه
سرکه نصف پیمانه
نمک، فلفل و جعفری خرد شده به میزان کافی

طرز تهیه
۲ قاشق غذاخوری کره را ذوب کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا کمی طلایی شود. قارچ را اضافه کنید و به مدت ۱۵دقیقه با پیاز تفت دهید تا نرم شود. سیر و آویشن به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
آب برنج خیس شده را صاف و برنج را به مواد اضافه کنید و به مدت ۲دقیقه تفت دهید.
سرکه را اضافه کنید، سپس آب ، نمک و فلفل را اضافه کنید و روی حرارت کم قرار دهید.
پس از تبخیر شدن آب ، بقیه کره و پنیر را به برنج اضافه کنید، پس از آب شدن کره و پنیر، زیر برنج را خاموش و با جعفری تزئین کنید.

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

خوراک عدس و قارچ

خوراک عدس و قارچ

برای ۵ نفر مواد لازم عدس ۳ پیمانه قارچ ۸ عدد متوسط سیب زمینی ۲ ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال