خانه - آشپزی گیاهی - جوجه گیاهی

جوجه گیاهی

برای ۴ نفر
مواد لازم
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده ۱ عدد
قارچ خرد شده ۸ عدد متوسط
گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده ۴ عدد متوسط
کدوریز خرد شده ۱ عدد بزرگ
اسفناج تازه ۴ فنجان
تاماری یا سس سویا یک هشتم فنجان
ریحان خشک شده ۱ قاشق چایخوری
آویشن خشک شده ۱ قاشق چایخوری
پونهخشک شده ۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز تند یک هشتم قاشق چایخوری
جوجه وگان یا سویا با طعم جوجه ۲ فنجان
ارده ۴ یک چهارم فنجان
آب لیمو ترش نصف یک لیمو
نمک و فلفل تازه به مقدار لازم
طرز تهیه
روغن زیتون را داخل یک ماهیتابه بزرگ ریخته و پیاز، قارچ، گوجه فرنگی، سس سویا، ریحان، آویشن و پونه را اضافه می کنیم و بر روی حرارت متوسط قرار می دهیم. آنقدر حرارت دهید تا گوجه فرنگی ها به سس تبدیل شوند، سپس کدو، اسفناج و جوجه وگانمان را اضافه می کنیم.
بهتر است که به طور مرتب هم بزنیم. تا زمانی که اسفناج ها نرم شود و کدو ها اندکی سرخ شود؛ از روی حرارت برداشته و ارده، آب لیمو و باقی چاشنی ها را اضافه می کنیم تا به غذای ما طعم بهتری بدهند. غذا آماده است.

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

تورتیری وگان

تورتیری وگان

برای ۵ نفر مواد لازم مواد لازم برای تهیه خمیر کلوچه آرد تصفیه شده ۵ ...

ماکارونی سبزیجات

ماکارونی و سبزیجات

برای ۴ نفر مواد لازم برگ ریحان شش تا هشت عدد نمک یک و نیم ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال