خانه - آشپزی گیاهی - بوریتوی جوانۀ لوبیا و اسفناج

بوریتوی جوانۀ لوبیا و اسفناج

برای ۶ نفر

مواد لازم
روغن زیتون ۱ قاشق سوپ خوری
پنیر توفو ۱ بسته
گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد بزرگ
پیازچه خرد شده ۱ دسته
قارچ خرد شده ۸ عدد متوسط
سس سویا یا تاماری ۱ هشتم فنجان
ریحان خشک ۱ قاشق چای خوری
آویشن ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱ هشتم قاشق چای خوری
فلفل آسیاب شده مقداری
جوانه لوبیا ۴ فنجان
اسفناج۴ فنجان
نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپ خوری
نان لواش یا در صورت امکان نان ترتیلا
شیره خرما یا شکر قهوه ای در صورت دلخواه

طرز تهیه
توفو ، گوجه فرنگی، روغن زیتون، ادویه ها، پیاز، قارچ، تاماری یا سس سویا را با یکدیگر در تابه گودی مخلوط می کنیم
با حرارت آرامی هم زده تا زمانی که گوجه فرنگی ها به سس تبدیل شوند. بعد جوانه و اسفناج را اضافه می کنیم ، تا زمانی که جوانه ها نرم شوند، و اسفناج ها هم کمی نرم شود در انتها شیرین کننده دلخواه مان را اضافه کرده و از روی حرارت بر می داریم. بعد نشاسته را اضافه می کنیم و مجدد بر روی حرارت می گذاریم تا غلیظ شود، دقت کنید که بیش از حد پخته نشوند
سپس مخلوطمان را در نان ترتیلا می پیچیم
غذا آماده سرو کردن است

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

تست فلفل دلمه ای

تست فلفل دلمه ای و پستوی ریحان

برای ۴ نفر مواد لازم پستوی ریحان به مقدار لازم فلفل دلمه ای زرد یک ...

آمپاندا

آمپاندا

برای ۴ نفر مواد لازم آرد ذرت ۱ فنجان آب ۱ فنجان کنسرو لوبیا ۱ ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال