آش ماش

برای ۶ نفر

مواد لازم
ماش ۱ و نیم پیمانه
جو نصف پیمانه
کلم برگ سفید ۱ پیمانه خورد شده
هویج ۱ عدد متوسط خورد شده
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
گوجه فرنگی ۶ عدد متوسط
گشنیز ۲ پیمانه خورد شده
نمک، فلفل، ادویه، زیره سبز به میزان لازم
روغن زیتون به میزان

طرز تهیه
ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب مخلوط کنید، جو را جداگانه ۱ ساعت بپزید بعد تمام این مواد به همراه ادویه ها را به جز گشنیز به مدت ۱ ساعت بگذارید بپزند ، ۱۵ دقیقه قبل از آماده شدن گشنیز ها را اضافه کنید و به همراه روغن زیتون میل کنید

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

آکف نده ی گیاهی

آکف نده ی گیاهی

برای ۶ نفر مواد لازم ۲ پیمانه ماش ۴ پیمانه برنج ۴ عدد کدوی متوسط ...

کتلت ماش

کتلت ماش

برای ۲ نفر مواد لازم ماش ۱ لیوان سیب زمینی۲ عدد پیاز ۱ عدد گشنیز ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال