آش آلو

برای ۵ نفر

مواد لازم
برنج ۱ لیوان
لپه ۱ پیمانه
سبزی (جعفری ، اسفناج ، نعناع ، گشنیز) ۱ کیلو
آلو خشک ۲۵۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار کافی
نعناع داغ دو سه قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار کافی

طرز تهیه
لپه را پخته، برنج را پس از شستن داخل آن میریزیم و پس از پخته شدن، کره و نمک و فلفل را اضافه مینماییم بعد از یکی دو جوش سبزی را که خرد کرده ایم در آن ریخته یک ربع بعد آلو را (که به مدت یک ساعت قبلا خیس کرده ایم) در آش ریخته و با حرارت ملایم می گذاریم تا آش جا بیافتد
پس از جا افتادن ، آش را در ظرف کشیده و روی آنرا با نعناع داغ و زعفران تزئین می کنیم

Print Friendly

Latest posts by malihe GH (see all)

همچنین ببینید

کوکو سبزی

کوکو سبزی بدون تخم مرغ

برای ۴ نفر مواد لازم سبزی کوکو، خرد شده، (تره، جعفری، گشنیز، ساقه سیر، شوید) ...

آش رشته

آش رشته

برای ۴ نفر مواد لازم رشته مخصوص آش ۴۰۰ گرم سبزی آش ( تره – ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *




ارسال